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“É você quem vai tirar todos os alimentos de que eu gosto?” Assim que entrou pela porta, um paciente me fez essa pergunta. Nada de bom dia. Ele foi di [...]
Embora seja uma das técnicas mais antigas para a preservação de alimentos, a fermentação tem ganhado cada vez mais espaço em laboratórios de pesquisa [...]
Todos os cortes de frango são bons para você, mas em vários critérios, o modesto peito leva o prêmio principal. Além de conter nutrientes envolvidos n [...]
Um acordo de cooperação internacional entre instituições de saúde e pesquisa vai oferecer a crianças brasileiras acesso gratuito a um exame genético v [...]
Muitos de nós já fomos pessoalmente afetados pelo câncer – inclusive eu. Sou oncologista, e meu histórico familiar é um dos motivos pelos quais decidi [...]
Sempre associada à saúde cardiovascular, a gordura é destaque em uma pesquisa, publicada recentemente no periódico Nutrients, que mostra a relação do [...]
Depois de períodos de exagero alimentar – como festas de fim de ano, férias e até finais de semana –, muitas pessoas buscam maneiras de compensar os a [...]
As internações por transtorno de ansiedade generalizada (TAG) custaram R$ 5,7 milhões aos hospitais públicos e privados do Brasil nos últimos três ano [...]
O Estado de São Paulo registrou a primeira morte por dengue de 2025, segundo o painel de arboviroses do Ministério da Saúde. Outros 45 óbitos estão em [...]
A virada do ano no Guarujá, litoral paulista, foi marcada por um ‘surto de virose’ que levou muitos turistas e moradores em busca de atendimento médic [...]